|
Gezonde Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 12 gekookte aardappelen, 2 hardgekookte eieren, 1/4 kop citroensap, 1/4kop appelazijn, 2 uien, 3 stengels selderie, 1 kop yoghurt, 1/2 kop koffiemelk, 2 eetl. honing, 1 theel. dille, 2 theel. zout
Voorbereiding: Pel en snipper de uien, maak de selderij schoonen snipper ze fijn, snijd de aardappels in kleine blokjes
Bereidingswijze: Prak de eieren fijn en roer ze met de citroensap en de azijn door de aardappelen, roer de yoghurt los met de koffiemelk en roer er de honing, de dille en het zout door, giet dit over de aardappelen en laat het een nacht in de koelkast staan.
|
|
|